Mięta cytrynowa

Łacińska nazwa: Mentha gentilis Ciekawa odmiana mięty, dorastająca do ok. 30 cm wysokości i podobnej szerokości. Kwitnie od czerwca do lipca. Kwiaty purpurowe, miododajne, zebrane w kątkach liści, należy je przyciąć zanim rozkwitną w celu utrzymania mięty w zwartej kępce. Aby opóźnić jej kwitnienie, warto także od czasu do czasu obrywać koniuszki pędów. Jest to szczególnie ważne, gdy uprawiamy roślinę w pojemniku. Liście zielone, pokryte miękkimi włoskami, o mocnym, posiadają lekko kwaskowy smak, dodatkowo są uważana za najsłodsze wśród mięt.W przeciwieństwie do pozostałej części rodziny, mięta cytrynowa uchodzi za niezwykle łagodną, zawiera tylko odrobinę mentolu. Liście zachowują swoje cechy w pełnym słońcu i zacienieniu. Oprócz wartości ozdobnych, mięta ma szerokie zastosowanie kulinarne. Jej liście doskonale nadają się do aromatyzowania i dekoracji potraw, takich jak sałatki, zupy, sosy, ryby czy mięso. Można również z nich przyrządzać napary i herbatki. Jest również wspaniałym środkiem leczniczym dla układu pokarmowego, ma również działanie antyseptyczne i przeciwbólowe. Pozyskiwany z liści olejek eteryczny wykorzystywany jest w przemyśle chemicznym, perfumeryjnym, farmaceutycznym, spożywczym. Zapach mięty może również działać odstraszająco na owady, więc jest często stosowana jako naturalny środek odstraszający. Najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym lub półcienistym, glebach żyznych, przepuszczalnych, o odczynie zbliżonym do obojętnego o pH 6,0-7,0. Może to być ziemia uniwersalna ogrodowa zmieszana z wapnem lub mączką bazaltową; najlepiej dodatkowo wymieszać je z perlitem, co spowoduje lepsze dotlenienie korzeni, a tym samym bujniejszy wzrost. Doskonale sprawdza w ogrodach przydomowych, na ziołowych rabatach a także do uprawy w pojemnikach. Rośliny uprawiane w donicach sadzimy w ogrodach przez cały sezon wegetacyjny, tj. od wczesnej wiosny, poprzez lato, aż do późnej jesieni.